日中辞典 第3版の解説
アラモード
[フ]à la mode
1〔最新の流行〕最新式(的) ,最时髦(的) ;最新型 ,最新流行 .
秋の~アラモード|秋季最新型.
2〔洋菓子の〕加上冰激凌的 .
プリン~アラモード|布丁冰激凌.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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