日中辞典 第3版の解説
オスプレイ
osprey
1〈動物〉鹗
,鱼鹰 .2(装饰女式帽子的)鸟羽
.3〈軍〉[Osprey]鱼鹰直升运输机
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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