キルティング

日中辞典第3版の解説

1〔刺し縫い〕（被子、棉衣的）绗缝(bèizi、miányī de)hángféng．

2〔刺繡法〕（填棉、毛等）做出凸起花样(tián mián、máo děng)zuòchū tūqǐ huāyàng．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...