日中辞典 第3版の解説
ゲラ
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1〔活字箱〕长方形活字盘．
2〔校正刷〕校样．
棒組みの～ゲラ｜长条校样．
～ゲラを校正する｜校对校样．
赤字～ゲラ｜红样．
初校〔再校〕～ゲラ｜初校〔二校〕校样．
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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