サワー

日中辞典第3版の解説

1〔酸味のある飲料〕酸味饮料suānwèi yǐnliào．

2〔レモンやライムを加えたアルコール飲料〕酸味鸡尾酒suānwèi jīwěijiǔ，汽酒qìjiǔ．

ハイ～サワー｜含炭酸酒精饮料；炭酸果酒．

サワークリーム

sour cream

酸奶油suān nǎiyóu．

サワーミルク

sour milk

酸（化）牛奶suān(huà) niúnǎi．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...