日中辞典 第3版の解説
スイス
Swiss
〈地名〉瑞士．
スイスフラン
Swiss franc
瑞士法郎．
スイス連邦
（首都ベルン）瑞士联邦（首都伯尔尼）．
スイス
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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