日中辞典 第3版の解説
ソール
sole
1〔足・靴などの底〕脚底 ;鞋底 .
~ソールを貼り替える|换橡胶鞋底
ラバー~ソール|橡胶鞋底.
2〔ゴルフクラブの〕底部 ;底面 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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