日中辞典 第3版の解説
デリケート
delicate
1〔精密〕精致 ,精密 .
この機械は~デリケートにできている|这部机器造得很精密.
2〔微妙〕微妙 .
~デリケートな問題|微妙的问题.
3〔繊細〕纤细 ,敏感 .
~デリケートな神経|敏感的神经.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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