ドリア

日中辞典第3版の解説

〈料理〉西式炒饭上加白色沙司和干酪后用烤箱烘烤的食品xīshì chǎofàn shang jiā báisè shāsī hé gānlào hòu yòng kǎoxiāng hōngkǎo de shípǐn，奶汁烤饭nǎizhī kǎofàn．

チーズ～ドリア｜干酪奶汁烤饭．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...