日中辞典 第3版の解説
パイオニア
pioneer
开拓者
;先驱 ,先锋 ,倡导者 .西部開拓の~パイオニア|开拓西部的先驱.
宇宙事業の~パイオニア|宇航事业的创业人.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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