日中辞典 第3版の解説
ボイラー
boiler
锅炉，汽锅．
ボイラー室
锅炉房．
ボイラースケール
boiler scale
（锅炉的）水垢．
ボイラーマン
boiler man
锅炉工．
ボイラー
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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