ボイル

日中辞典第3版の解説

〈紡〉巴里纱（一种轻质透明薄纱）bālǐshā(yī zhǒng qīngzhì tòumíng báo shā)．

～ボイルのシャツ｜巴里纱衬衣．

（使）沸腾(shǐ)fèiténg，煮沸zhǔfèi．

ソーセージを～ボイルする｜煮香肠xiāngcháng．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...