ボウル

日中辞典第3版の解説

（厨房）金属钵(chúfáng)jīnshǔbō，金属碗jīnshǔwǎn；盆子pénzi；菜盘càipán．

サラダ～ボウル｜色拉┏钵〔碗〕；生菜┏盆〔碗〕．

フィンガー～ボウル｜（餐后的）洗指钵．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...