日中辞典 第3版の解説
ポテト
potato
〈植物〉马铃薯，土豆．
スイート～ポテト｜甘薯；白薯．
フライド～ポテト｜炸┏薯条〔土豆条〕．
ポテトサラダ
patato salad
土豆色拉．
ポテトチップス
potato chips
炸┏薯片〔土豆片〕．
ポテト
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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