ライス

日中辞典第3版の解説

米饭mǐfàn．

オム～ライス｜蛋卷dànjuǎn饭．

カレー～ライス｜咖喱gālí饭．

チキン～ライス｜西式鸡肉炒饭chǎofàn．

ライスセンター

［和rice＋center］谷物干燥调制设施gǔwù gānzào tiáozhì shèshī．

ライスペーパー

rice paper

1〔紙巻きタバコの〕卷烟纸juǎnyānzhǐ．

2〔生春巻きの〕米纸mǐzhǐ；越南春卷皮yuènán chūnjuǎnpí．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...