レトルト

日中辞典第3版の解説

1〔レトルトパウチ〕蒸煮袋zhēngzhǔdài．

2〈化学〉曲颈瓶qūjǐngpíng，曲颈甑qūjǐngzèng，蒸馏甑zhēngliúzèng．

レトルト食品

袋装加工食品dàizhuāng jiāgōng shípǐn；真空包装食品zhēnkōng bāozhuāng shípǐn，蒸煮袋食品zhēngzhǔdài shípǐn．

レトルトパック

［和retort＋pack］软罐头ruǎnguàntou．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...