上包み

日本語の解説｜上包みとは

日中辞典第3版の解説

1〔物を包む〕外皮wàipí，包皮bāopí；包装（纸）bāozhuāng(zhǐ)．

2〔書物の〕封皮fēngpí；书套shūtào，书帙shūzhì書面語．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...