上置き

日本語の解説｜上置きとは

日中辞典第3版の解説

1〔戸棚〕摆设在上面的东西bǎishè zài shàngmiàn de dōngxi，摆在桌上的匣子bǎizài zhuō shang de xiázi．

2〔おかず〕盛在米饭上的菜chéngzài mǐfàn shang de cài；菜码儿càimǎr，面码儿miànmǎr．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...