デジタル大辞泉 「上置き」の意味・読み・例文・類語
うわ‐おき〔うは‐〕【上置き】
２ 飯、雑煮の餅、うどん・そばなど、主食となるものの上にのせる肉・魚・野菜など。
３ 旅芝居などで、客寄せのために人気のある役者を、一座に参加させること。転じて、有名人の名を借りて著作や組織の体裁をつくろうことにもいう。
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２ 飯、雑煮の餅、うどん・そばなど、主食となるものの上にのせる肉・魚・野菜など。
３ 旅芝居などで、客寄せのために人気のある役者を、一座に参加させること。転じて、有名人の名を借りて著作や組織の体裁をつくろうことにもいう。
関連語
和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「上置き」の解説
出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報
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