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上置き ウワオキ

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デジタル大辞泉の解説

うわ‐おき〔うは‐〕【上置き】

たんすなどの上に置く、小さな戸棚や箱。上置き棚。
飯、雑煮の餅、うどん・そばなど、主食となるものの上にのせる肉・魚・野菜など。
旅芝居などで、客寄せのために人気のある役者を、一座に参加させること。転じて、有名人の名を借りて著作や組織の体裁をつくろうことにもいう。

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和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

うわおき【上置き】

飯・餅(もち)・種物のそばやうどんなどの上にのせて食べる副食物

出典|講談社
(C)Kodansha 2010.
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大辞林 第三版の解説

うわおき【上置き】

机・棚・たんすなどの上に置く物入れの箱。
芝居などで、客寄せのために看板となる役者を特別に参加させること。また、その人。
飯・餅・うどんなど主食の上に野菜・肉・魚などの副食物をのせること。また、その副食物。

出典|三省堂
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