串刺し

日中辞典第3版の解説

1〔串に刺す〕用扦子穿（的东西）yòng qiānzi chuān(de dōngxi)；串chuàn．

～串刺しになった魚｜用扦子穿起来的鱼．

団子を～串刺しにする｜把年糕团穿成串．

2〔刺し殺す〕刺杀cìshā，刺死cìsǐ．

槍で～串刺しにする｜用扎枪zhāqiāng刺杀．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...