日中辞典 第3版の解説
主席
しゅせき
主席
.[補足]“主席”には「議長」の意味もある.
国家~主席|国家主席.
党委員会~主席|党委会主席.
演壇上に~主席団が着席した|主席团在台上落了座.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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