日中辞典 第3版の解説
乾式
かんしき
干式．
乾式コピー
静电复印．
乾式整流器
干式整流器．
乾式染色
干式染色．
乾式変圧器
干式变压器．
乾式焼き入れ
干式淬火．
日本語の解説｜乾式とは
乾式
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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