日中辞典 第3版の解説
付き切り
つききり
始终不离左右
;一直守在身旁 .一日中~付き切りで看病する|整天不离左右地护理
病人.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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