日中辞典 第3版の解説
作り損ない
つくりそこない
[失敗する]做坏
,糟塌 ;[失敗したもの]做坏了的东西 ,残品 ,次品 .~作り損ないができた|出了废品.
~作り損ないは許されない|不许┏做错〔出次品〕.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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