日中辞典 第3版の解説
使い減り
つかいべり
[量が](使用中)耗损
,耗减 ;[物や機械が]磨损 .~使い減りがしない|耐用
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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