日中辞典 第3版の解説
俗耳
ぞくじ
世俗之耳
.彼の高邁(こうまい)な意見は~俗耳には入るまい|他的富有
远见的建议恐怕 未必能┏入世俗之耳〔被一般人接受〕.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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