日中辞典 第3版の解説
公算
こうさん
或然率書面語,概率 ,可能性 .
成功する~公算が大きい|成功的可能性大.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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