日中辞典 第3版の解説
再熱
さいねつ
再热
,重热 ;[熱しなおす]重新加热 ,冶回热 .再熱器
重热器
;再热器 ;回热器 .再熱現象
回热现象
;复辉 .再熱炉
烘钢炉
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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