日中辞典 第3版の解説
冷気
れいき
冷气
,凉气 .秋の夜の~冷気|秋夜的┏凉气〔冷气〕.
ひんやりとした~冷気が気持ちいい|冰凉的冷气令人心情舒畅
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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