切り立つ

日中辞典第3版の解説

峭立qiàolì，陡立dǒulì，陡峭dǒuqiào．

切り立ったがけ｜悬崖xuányá；直上直下的山崖；峭壁qiàobì．

岩が切り立っている｜岩石yánshí峭立．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...