日中辞典 第3版の解説
削げる・殺げる
そげる
1〔薄く〕被削去一片 ,削薄 .
皮が~" memo="多表記削げる|被削去一块皮.
2〔先端が〕被削掉 .
ほおのそげた人|双颊
┏凹陷 〔瘦削 〕的人.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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