日中辞典 第3版の解説
卑見
ひけん
愚见
,拙见 ,管见 ,鄙见 .~卑見によると|据我看来.
お尋ねにより,~卑見を申し上げます|承蒙垂问,谨陈管见.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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