日中辞典 第3版の解説
原寸
げんすん
原来的尺寸
.~原寸どおりに作る|按┏原物大小〔原来尺寸〕制作.
~原寸大の写真|与实物大小相同的照片.
~原寸で複製する|按原物大小进行复制.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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