取って置き

日中辞典第3版の解説

秘藏mìcáng，珍藏（之物）zhēncáng(zhī wù)．

～取って置きの品｜珍藏之物．

～取って置きの話｜平时不讲的话；关键时才讲的话．

～取って置きのワインを開けよう｜打开珍藏的葡萄酒pútaojiǔ吧．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...