日中辞典 第3版の解説
合致
がっち
一致
,符合 ,吻合 .一般の傾向に~合致する|符合一般的倾向
.目的に~合致した行動|与目的相吻合的行动.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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