日中辞典 第3版の解説
同業
どうぎょう
同业
,同行 ;同业者 .~同業者の競争|同行之间的竞争.
~同業のよしみで助け合う|因同行关系互相帮助.
同業組合
同业公会
;同行业组合 ;行会 .小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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