日中辞典 第3版の解説
名門
めいもん
名门，世家．
高校野球の～名門校｜高中棒球比赛的名校．
梨園の～名門｜歌舞伎的名门．
彼女は京都の～名門の出だ｜她出身于京都的┏名门〔望族，世家〕．
日本語の解説｜名門とは
名門
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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