吹きさらし

日中辞典第3版の解説

（放在露天下）任风吹雨打(fàngzài lùtiān xià)rèn fēng chuī yǔ dǎ．

～吹きさらしの中で1時間も待たされた｜在露天（中）等了一个小时．

～吹きさらしのプラットホーム｜露天站台．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...