日中辞典 第3版の解説
哲理
てつり
哲理
.~哲理を究める|钻研
哲理.人生の~哲理を説く|讲述人生(的)哲理.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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