日中辞典 第3版の解説
問わず語り
とわずがたり
没有人问而自己说出
;无意中泄漏 .~問わず語りに身の上を話す|没人问就自己无意中谈出自己的身世.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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