嚙み合わせ

日中辞典第3版の解説

1〔かみ合う具合〕咬合yǎohé．

入れ歯の～嚙み合わせが悪い｜镶牙xiāngyá的咬合不好．

2〔上下の歯が触れ合う部分〕上下臼齿咬合部分shàngxià jiùchǐ yǎohé bùfen．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...