日中辞典 第3版の解説
坑内
こうない
〈鉱〉坑(道)内
,井下 .~坑内に下りる|下井.
坑内火災
井下火灾
.坑内ガス
坑内〔井下〕瓦斯
.坑内作業
井下作业
.坑内労働者
井下工人
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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