日中辞典 第3版の解説
小官
しょうかん
1〔地位の低い官吏〕小官 ,小官吏 .
2〔謙称〕小官 ,下官 ,卑职 .
この事件は~小官の責任です|这个事件是下官的责任.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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