山林

日本語の解説｜山林とは

日中辞典第3版の解説

［山や林］山林shānlín，山和树林shān hé shùlín；［山中の林］山上的树林shān shang de shùlín．

～山林を切り開く｜开山辟林pì lín．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...