山盛り

日中辞典第3版の解説

盛得满满chéngde mǎnmǎn；堆得尖尖duīde jiānjiān．

スプーンに～山盛りの砂糖｜冒尖儿的一勺糖．

皿に食べ物を～山盛りにする｜把食品盛满盘子pánzi．

ご飯を～山盛りによそう｜把饭盛得┏满满的〔冒尖儿〕．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...