巻き

日本語の解説｜巻きとは

日中辞典第3版の解説

卷juǎn；［ばらばらのものを］捆卷kǔnjuǎn；［包み込むように］缠卷chánjuǎn．

～巻きが強い｜捆卷得很紧．

左～巻き｜向左缠卷；性情乖僻xìngqíng guāipì（的人）．

手～巻き寿司｜手工寿司shòusī．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...