日中辞典 第3版の解説
巻き取る
まきとる
卷上裹上 ;缠绕 .
;绕上 ;フィルムを~巻き取る|取出胶卷.
糸を糸巻きに~巻き取る|把线缠在┏线轴〔卷筒〕上.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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