日中辞典 第3版の解説
帳面面
ちょうめんづら
账面(上的数字)
.~帳面面をごまかす|伪造
〔篡改 〕账面上的数字.~帳面面を合わせる|核对
账面上的数字.~帳面面はちゃんと合っている|账面上的数字完全相符
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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