日中辞典 第3版の解説
幾とおり
いくとおり
几种
;[セットで]几套 ,几样 .デザインは~幾とおりありますか|设计〔款式〕有几种?
やり方は~幾とおりもある|有好几种作法.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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