日中辞典 第3版の解説
度合い
どあい
程度．
濃淡の～度合い｜浓淡程度．
自覚の～度合い｜觉悟的程度．
強弱の～度合い｜强弱程度．
物価騰落の～度合い｜物价涨落的幅度．
度合い
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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